Antiquary 21 YO GV
Antiquary 21 YO GV
Over de Antiquary
Het was in 1861 dat James Hardie een winkel begon in Piccadilly Place, Edinburgh, als handelaar in thee, wijn en gedistilleerde dranken. Hij stapte in 1880 over op blending en registreerde de naam J&W Hardie Ltd. Dit deed hij met de hulp van zijn zonen John en William, die zich bij het bedrijf voegden. Met de hulp van zijn zoons werd het merk in 1887 een van de oprichters van de Edinburgh’s North British Distillery, waardoor het over constante aanvoer van graanwhisky kon beschikken.
Het volgende jaar registreerden de broers een van hun melanges als een merk en noemden het The Antiquary, naar de gotische roman uit 1816 van Sir Walter Scott. Vroege flessen bevatten zelfs een karikatuur van een van de hoofdpersonen van het boek. Vaak was dat zelfs de oudheidkundige zelf, Jonathan Oldbuck, op het etiket. J&W Hardie behield The Antiquary tot 1917, toen het verkocht werd om een schuld af te lossen. En ondanks dat er door de jaren heen verscheidene wisselingen van eigenaren zijn geweest bleek de Antiquary tegen het begin van de jaren tachtig niet alleen populair in het VK te zijn, maar ook de rest van de wereld genoot ervan.
Dit bracht Tomatin Distillery Co. Ltd ertoe om het in 1996 over te nemen, als een middel om de premium blended Scotch whisky-markt te betreden. Sindsdien heeft het bedrijf het gevestigde en gerenommeerde merk behouden. De Antiquary staat tegenwoordig zowel bekend om zijn unieke diamantachtige flesvorm, die synoniem werd met het merk, als om het distilleren van uitzonderlijke Schotse whisky.
Geïntroduceerd in het midden van de 20e eeuw overleefde dit merk dus de eerdere eigendomswisselingen, totdat het in 2015 werd gerenoveerd. Een moderne uitdrukking van de klassieke stijl werd nagestreefd. Dit resulteerde in de creatie van een meer stijlvolle, grotere en verfijnde fles, die Pocket Rocket Creative voorzag van een nieuw etiket en verpakkingsontwerpen. De Antiquary Blended Scotch Whisky wordt, samen met The Antiquary 12 Year Old en The Antiquary 21 Year Old, nog steeds wereldwijd verkocht.
Over de Antiquary 21 YO GV
Dit is de 21 jaar oude uitdrukking van The Antiquary blend whisky, door critici beschreven als complex en elegant.
De neus heeft een medium-body met tonen van zachte turfrook en een wortelachtig (niet de groente) karakter. Er zijn kruidige tonen met een gesneden hooikarakter, en u proeft hints van winterbessen. De smaak is vrij rond en vol waarin gemaaid hooi en honing naar voren komen, karamel en een vleugje droog eikenhout te ontdekken zijn en een kleine fruitnoot ontwikkelt zich. De afdronk is lang en soepel.