Daily Dram - Glenrothes 10 YO

De Daily Dram serie is weer terug van weggeweest. Met twee nieuwe bottelingen waarbij we er voor hebben gekozen om de smaakinvloed van sherryvaten te verkennen. In dit geval gaat het om twee expressies van The Glenrothes Distillery. De whisky's zijn allebei tien jaar oud. Het verschil zit hem echter in de tweede maturatie. Nadat deze whisky's 8 jaar hebben doorgebracht op ex-bourbon vaten zijn ze overgeheveld in een ander vat, waar zij nog twee jaar in hebben doorgebracht.

De tweede maturatie van botteling één heeft plaatsgevonden op Oloroso vaten, terwijl die tweede maturatie van de tweede botteling heeft plaatsgevonden op Palo Cortado vaten. Dit geeft u dus een geweldige kans om te impact die deze sherryvaten op de whisky hebben te proeven, en met elkaar te vergelijken. Oloroso versus Palo Cortado.

Om deze twee flessen tot een mooi geheel te maken hebben wij ook aan het label design gedacht. Een zwarte achtergrond met een vurige afbeelding die onmiddellijk aan Spanje doet denken. Op de Oloroso-variant herkent u een toreador, terwijl op de Palo Cortado-variant een flamenco danseres staat afgebeeld.

Een heerlijk duo dus.